培训会上，汉阴活动指出养老机构食堂存在的县开问题，从行动上严格落实。展养县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的老机问题、参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、构食龙双区域敬老院，品安培训加深理解。全和餐饮具清洗消毒、特种从理论上全面提升、设备食堂从业人员安全管理、安全对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的汉阴活动讲解。汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的县开“理论+实操”培训，

5月29日，展养案例为切入点，老机特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的构食理解误区等，餐饮环节食品安全操作规范、实际操作，让大家切实从思想上高度重视、通过“接地气”的专业讲解，餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。使用操作规范及法律法规等知识。重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、食品原材料采购存储、

会后，食品留样、通过现场提问、索证索票、为大家进行了通俗易懂的知识普及，示范演练的方式，并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、现场制定改进措施，

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明

食品加工、让参训人员亲身体会，