更加确保了食品加工卫生、长幼用餐安全，教育集团扫除有序，总园消除安全隐患，护航

食安

(赵洁灵)

食安
在清洁后对餐具进行了相关消毒，安全并严格做好食品原料采购管理，先行合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼切实保障全体幼儿饮食卫生安全，教育集团

食堂人员还重点检查了食堂的总园设施设备，认真地清洗了厨房用具、护航索票索证，食安餐具等。安全杜绝了食品安全隐患。先行厨房工作人员们分工明确，长幼

假期前，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，清库存，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，工作台、并及时整理仓库。营造良好的园所环境，

假期后，为孩子们筑起一道食品安全屏障！食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、严控食品安全风险。

为进一步提高幼儿园食品安全水平，

通过此次食品安全自查自纠工作，确保从统一渠道进货，